Со времен Колумба прошло более 500 лет, но Кубу можно открывать снова и снова.
Лучше всего это делать, когда в Гаване проходит ежегодная международная туристская выставка FITCuba, где страна представлена во всем своем многообразии.
В нынешнем году выставку открыл Мануэль Марреро Крус, премьер-министр, ранее занимавший пост министра туризма страны. Для индустрии гостеприимства это очень хорошо, когда правительство возглавляет человек, разбирающийся в этом деле.
FITCuba-2025 прошла в выставочном центре Морро-Кабанья под открытым небом, в старинной крепости, со стен которой открываются морские просторы. Лучшего места для туристической выставки не придумаешь. FITCuba – это яркий праздник, чуть-чуть шоу и много позитивных эмоций. Здесь даже официальные речи чередуются с джазом и оперными ариями. Куба многообразна, но её главное достоинство в том, что она очень живая.
Международный форум собрал около 1500 представителей туристского сообщества и СМИ из 58 стран мира,
преимущественно Латинской Америки. Самым важным для Кубы является канадский рынок. Причина проста – лететь до кубинских пляжей канадским туристам приходится всего 3-4 часа, есть много рейсов, на острове имеются отели канадских цепочек. Перспективными рынками также являются такие страны, как Аргентина, Бразилия, Колумбия и Перу. Для путешественников из этих стран важными факторами являются близкое расположение и низкий уровень преступности на Кубе.
Открывая выставку, премьер-министр назвал Китай «почётной страной-гостем». По его словам, Куба гордится тем, что стала первой страной в Западном полушарии, установившей дипломатические отношения с КНР в 1960 году. «За эти более чем шесть десятилетий обе страны работали над достижением ощутимых результатов в экономическом и торговом сотрудничестве, включая туризм», – отметил Мануэль Марреро Крус.
Премьер-министр напомнил о восстановлении прямого воздушного сообщения между Гаваной и Пекином, которое произошло 17 мая прошлого года благодаря активной поддержке китайской стороны. В знак признательности Куба решила отменить визы для туристов из КНР и присвоила статус
«почётная страна-гость» выставки, что привело к росту туристского потока из Поднебесной.
Однако Куба сталкивается с серьезными проблемами, особенно с возобновлением экономической, торговой и финансовой блокады, введенной правительством США, а также с кампанией по дискредитации кубинского сектора туризма.
«Несправедливо, что гражданам США запрещено путешествовать в качестве туристов на Кубу, – сказал Мануэль Марреро Крус. – Несправедливо запрещать круизным судам входить в кубинские порты и лишать граждан более сорока стран, главным образом европейцев, доступа к электронной системе выдачи разрешений на поездки из-за того, что они посетили Кубу. Несправедливо, что крупные гостиничные сети и поставщики США не могут работать на Кубе».
Чтобы нивелировать проблемы, созданные блокадой, правительство в ближайшее время собирается предпринять ряд мер, стимулирующие туризм. К таким мерам относятся обновление нормативно-правовой базы для иностранных инвестиций, создание государственно-частных альянсов, внедрение новых методов ведения бизнеса, как, например, аренда туристических объектов. Будут расширены возможности расчётов в USD, EUR и канадских долларах. Планируется открытие новых воздушных маршрутов. Примером может послужить запущенный недавно рейс из германского Франкфурта на Майне.
«Туризм является ключом к восстановлению экономики, поскольку он увеличивает приток иностранной валюты. Приглашаем всех к совместной работе над взаимовыгодными проектами», – обратился Мануэль Марреро Крус к присутствовавшим на выставке зарубежным предпринимателям.
На закрытии FITCuba 2025, которое прошло в легендарном гаванском кабаре «Tropicana», было объявлено, что следующая выставка будет посвящена пляжному отдыху и пройдет в Варадеро. Почётным страной-гостем станет Канада. Это совпадет с 80-летием установления дипломатических отношений между двумя странами.
НЕ ТОЛЬКО ПЛЯЖНЫЙ ОТДЫХ
В рамках выставки, с российскими журналистами встретился Хуан Карлос Гарсия Гранда, министр туризма Кубы. Речь шла о самых разнообразных аспектах развития туризма на российско-кубинском направлении. Самой проблемной является сфера авиаперевозок. Это связано с недостатком самолетов в российских авиакомпаниях, что не позволяет увеличить число рейсов. С лето по осень авиакомпания «Россия» приостановит полёты из Москвы в Гавану. Из российской столицы в Варадеро и Кайо Коко будет летать только лайнеры Nordwind.
Даже имеющихся рейсов было недостаточно, о чём красноречиво свидетельствовала стопроцентная загрузка самолётов типа Боинг-777-300, вмещающих от 305 до 475 пассажиров. Следует учитывать, что рейсами пользуются не только российские туристы, но и граждане Кубы для полётов в РФ.
«Недостаточное количество авиарейсов не даёт нам оснований полагать, что российский поток на Кубу в 2025 году обновит рекорд 2024 года», – отметил Хуан Карлос Гарсия Гранда.
Несмотря на сложности с транспортной логистикой, Куба продолжит работать над привлечением российских туристов. Большим успехом является возможность расплачиваться картой «Мир». По словам министра, российские карты принимают к оплате в более чем 20 000 пунктах. Ими можно пользоваться в большинстве гостиниц Гаваны, а также популярных курортов Варадеро, Кайо-Коко, Кайо-Санта Ма-
рия и других. Карты принимают в магазинах, барах, ресторанах.
Продолжается работа по привлечению российских инвестиций в туристскую сферу Кубы. На курорте Санта Мария строится отель с участием инвесторов из России. На подходе ещё несколько проектов из данной сферы. На острове активно расширяется гостиничная база, улучшается качество обслуживания, проходят реновацию старые отели. По мере увеличения числа туристов из РФ будет увеличен штат русскоговорящих сотрудников гостиниц и гидов.
В 2025 году будет сделан упор на улучшения качества обслуживания путешественников и развитие новых видов туризма. В частности, особое внимание будет уделено медицинскому и оздоровительному туризму, включающим отдых в SPA-отелях и лечение в кубинских клиниках. Признано, что кубинская медицина – одна из самых сильных в регионе. И, конечно, будут развиваться экскурсионные программы, которые так любят российские туристы. Интерес представляют такие города, как Гавана, Тринидад, Сьенфуэгос и другие.
«Куба обладает богатым историческим наследием, отражающим культуру и традиции, – подчеркнул министр. – Древние города сохранили дух эпохи колонизации и становления нации. Только посетив эти места, можно почувствовать дух Кубы»…
КУБИНСКАЯ ФЕЕРИЯ
Кубинцы очень музыкальны, певучи и пластичны. В этом в очередной раз пришлось убедиться на концерте, прошедший в гаванском Театре Карла Маркса и был посвящён выставке FITCuba. Мероприятие почтил вниманием президент Кубы Мигель Диас-Канель и премьер-министр страны. Поразили красочные костюмы, невероятная слаженность танцоров и разнообразие жанров.
Поскольку партнёром FITCuba была КНР, ошеломили китайские музыканты, которые на национальных инструментах играли всё – китайский фолк, рок, джаз и, конечно же, легендарную кубинскую «Гуантанамера». Концерт подарил море позитива!
Жизнь в Гаване не замирает даже ночью. Культовым местом кубинской столицы является кабаре «Тропикана», основанное в тропическом саду в 1939 году. Одно время им владел главный кубинский мафиози Санто Траффиканте-младший. В это трудно поверить, но шоу в «Тропикане» с тех времен проходит ежедневно. Перерыв был сделан только на время пандемии. Уникальность кабаре в том, что шоу проходит под звёздным небом. Зрители во время представления могут поужинать, а после его окончания потанцевать на сцене.
Еще одним примечательным местом является Havana Café в отеле Melia Cohiba. Над головами посетителей висит огромный самолёт, бороздивший воздушные просторы ещё до кубинской революции. Возле столиков на вечной парковке замерли ретро-автомобили той же эпохи. Посетителям предлагают исключительно дизайнерские блюда. Но самое главное – ужин сопровождается изумительным джазовым представлением.
ГАВАНА В ДЕТАЛЯХ
В Гавану невозможно не влюбиться. Море придаёт столице лёгкость и свежесть, старинные колониальные особняки – пышность и величие, а горожане – весёлость и жизнелюбие. Над созданием ее романтического образа изрядно потрудились такие титаны, как Эрнест Хемингуэй и легендарный Че Гевара.
Несмотря на южный темперамент, жители Гаваны спокойны, сдержаны и неназойливы. Музыканты играют так душевно, будто выполняют лично для себя какую-то приятную работу. Местные женщины не скрывают пышных форм, а, напротив, всячески подчеркивают их. Мужчинам это нравится. Большое впечатление производят «живые скульптуры», которые искусно маскируются под памятники. Нередко их можно обнаружить по испуганным женским крикам – кто-то захотел сфотографироваться возле памятника, а он возьми да и поверни «бронзовую» голову! Вечером такие «скульптуры» мигрируют по городу, создающие атмосферу мистики.
Неповторимость Гаване придают всё-таки не люди и не памятники, а старинные автомобили. Создается впечатление, что Бог занялся коллекционированием ретро-машин, а Кубе отвёл роль самого большого в мире музея под открытым небом. Только ему под силу было реализовать столь масштабный проект.
Всюду блестит хром и никель. Сверкают фары, сияет лак, переливается цветная эмаль. Все автомобили на ходу и выглядят прекрасно. Особенно впечатляют открытые кабриолеты, роскошные и длинные будто круизные лайнеры. Именно такой и запоминается Гавана – с лёгким запахом бензина и басовито гудящими старыми моторами.
Кубинская столица многообразна и бездонна. По ней можно ходить бесконечно, открывая всё новые и новые места. Знакомство с городом лучше начать Гавана Вьеха, что означает Старая Гавана. Редкий случай, когда весь исторический центр мегаполиса, ЮНЕСКО объявило достоянием человечества.
В этом районе не встретишь ни одного одинакового дома. Стены зданий украшены картинами, барельефами и скульптурами. Множество построек являются памятниками истории и архитектуры. Их гармонично дополняют лошадиные повозки.
В городе много храмов. Очень красив собор Святого Франциска Ассизского на площади Де-сан-Франциско. Его используют в качестве концертного зала с великолепной акустикой. Национальным достоянием и визитной карточкой Гаваны является собор Святого Христофора. Когда-то в нем покоился прах Колумба. Среди католических храмов необычно выглядит православная церковь Казанской иконы Божией Матери, сооружённая совсем недавно.
Достопримечательностями являются и сами жители Старой Гаваны. На площади Де-сан-Франциско всегда прогуливаются женщины в ярких национальных платьях. С ними охотно фотографируются туристы. На улицах можно встретить пионеров и октябрят. Свои услуги предлагают гадалки. Повсюду играют музыканты. Думается, этот людской калейдоскоп тоже достоин охраны ЮНЕСКО.
ЧУДЕСА ДОЛИНЫ ВИНЬЯЛЕС
К западу от Гаваны раскинулась провинция Пинар дель Рио, которая известна своими пасторальными ландшафтами. Это царство живописных гор, зелёных долин и табачных плантаций. Среди туристов большой популярностью пользуется долина Виньялес. Сюда приезжают посмотреть столовые горы Сьерра-де-лос-Органос, которые здесь называют моготе. Хитами являются Пещера пиратов, где туристов катают на лодке по подземной реке, а также наскальная живопись художника Диего Риверы, изобразившего эволюцию человечества.
Больше всего удивляет растение под названием «мимоза стыдливая». Если прикоснуться к её листьям, они тут же сворачиваются в трубочку! Такое чудо я видел впервые. Оказывается, на листьях находятся рецепторы, которые чувствительны к давлению. Мимоза запоминает контакт. Если он не представлял угрозы, в следующий раз листья сворачиваться не будут.
КУБИНСКАЯ ИСПАНИЯ
Сьенфуэгос – небольшой городок на берегу Карибского моря. Это настоящий кусочек Испании – чистый, ухоженный, до краев наполненный изысками колониальной архитектуры. Шедевром является дворец де Валье в мавританском стиле. Гармоничное, изящное, богатое украшенное здание будто материализовалось из восточной сказки. Дворец построили в 1913 году, ни разу не ремонтировали, но выглядит он как новенький. Сейчас в здании действует ресторан.
В городском музее нам организовали концерт местного хора. Любители пели лучше профессионалов! А на центральной площади, парнишка лет десяти, хорошо поставленным голосом виртуозно исполнял оперные арии, зарабатывая на чипсы и мороженое. Ну, до чего же кубинцы музыкальная нация!
ГОРОД, ГДЕ ОСТАНОВИЛОСЬ ВРЕМЯ
Чтобы попасть в прошлое, не обязательно иметь машину времени. Достаточно съездить в Тринидад – в город на южном берегу Карибского моря, основанный в 1514 году и с тех пор совсем не изменился. Скорее всего, здесь имеет место временная аномалия, когда целый город переместился
из прошлого в будущее. Его жители по-прежнему живут в XVI веке, не замечая, что на дворе давно уже век XXI…
Гуляя по древним улочкам, невольно ощущаешь себя путешественником во времени. Сегодня Тринидад – самое популярное туристическое место на Кубе. Город нельзя осмотреть мимоходом, он требует неспешного изучения и полного погружения. Непременно стоит посетить канчанчарную, где готовят традиционный тринидадский коктейль, состоящий из рома, меда и сока лаймы – достойный эликсир жизни!
МАГИЯ ВКУСА
Львиную долю информации человек получает при помощи зрения. Но грош цена была бы этому информационному водопаду, если бы не было обоняния и вкуса. Именно эти ощущения делают мир желанным и приятным. Поэтому, одним из способов познать страну, является знакомство с её национальной кухней.
Обеденная трапеза на Кубе начинается с салатов. Здесь популярен салат из авокадо с лососем и манго. Европейцу подобная вкусовая гамма совершенно незнакома. Салат из свежей капусты с колечками репчатого лука более понятен. Незнакомым аккордом в нём является тушенный сладкий перец. Среди капустной зелени он горит настоящим пожаром.
На второе подают одно из самых распространенных блюд в стране – «лопавьеха», что в буквальном пере-
воде означает «рваное мясо». Говядину долго тушат, потом разделяют на волокна и складывают горкой. Самое удивительное, что после такой манипуляции сильно меняется вкус мяса: говядина становится более сочной и ароматной. «Лопавьеха» подают с рисом и жареным картофелем.
Традиционным блюдом считается также «полло асадо» – свинина с рисом, бобами и жареными бананами. Оригинальность блюда заключается в особом горьком апельсиновом соусе. Куба – морская держава, поэтому обязательно стоит попробовать рыбные блюда. Особенно хорошо местным поварам удаётся маринованный тунец и карпаччо из лангуста. Стоит также взять на заметку: на Кубе отличный кофе – здесь его умеют правильно заваривать.
ОЧАРОВАНИЕ MELIÁ
Планируя отдых, турист, как правило, выбирает отель. Чем лучше гостиница, тем лучше отдых. Полгода назад в кубинском Тринидаде открылся отель Meliá Trinidad Peninsula. Человек во все времена пытался на Земле воссоздать Рай. У основателей отеля это, определенно, получилось. Особенно если у вас на руке волшебный браслет «Всё включено».
Температура воды в море круглый год постоянна и колеблется возле отметки +28 С градусов. В отеле шесть баров. Как в китайском ресторане я неизменно останавливаюсь на позиции «Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами», так в карибском регионе не могу миновать коктейль «Куба либре». Он для меня как для кота валерьянка. В ресторанах великолепно готовят морепродукты. Есть пальмы. А что еще нужно для Рая?
Стоит также отметить пятизвёздочный «Meliá Marina Varadero», открытый в 2013 году. Уже из названия ясно, что гостиница имеет собственную марину – стоянку для яхт. Помимо причала есть большой бассейн и песчаный пляж. Из номеров открывается роскошный вид на карибские морские просторы. Площадь комнат достигает 43 м2, что позволяет свободно разместиться двум взрослым и двум детям. Мини-бар ежедневно пополняется водой, прохладительными напитками и пивом.
Гостиница работает по системе «все включено», столь любимой россиянами. Вечером гости запасаются в баре бокалом «Куба либре» или «Мохито» и устраиваются на открытой террасе, чтобы полюбоваться закатом, а потом южным звёздным небом. Или отправляются посмотреть шоу-программу. Это могут быть ритмичные кубинские танцы, зажигательные песни, мистические представления. Подобные впечатления сохраняются в памяти всю жизнь.
www.cubatravel.cu
Евгений Голомолзин, фото автора
Редакция благодарит Министерство туризма Кубы за приглашение посетить выставку FITCuba-2025 и прекрасную программу!
www.mintur.gob.cu
