Всероссийский профессиональный гостиничный конкурс «КОМФОРТ И УЮТ – 2013» по направлению «Гостиничный ресторан» привлекает все больше компаний и профессиональных сообществ, готовых оказать поддержку организаторам: «Первый Клуб Профессионалов Гостеприимства», АНО «СОЮЗЭКСПЕРТИЗА» ТПП РФ, Центр «Бизнес-технологии в индустрии гостеприимства» РАНХ и ГС при Президенте РФ, Ассоциация выпускников колледжа «Царицыно».
Мероприятие задумано не просто как соревнование – это будет двухдневное интерактивное общение отельеров, обмен опытом, показ мастер-классов профессионалов, мини-выставочная площадка.
Конкурс пройдет в два этапа. Первый – заочный конкурс меню – состоится с 10 по 20 марта, второй – 2-3 апреля в Imperial Park Hotel & SPA.
В номинации «Лучший официант» участникам предстоит пройти проверку теоретических знаний, мастерства сервировки стола, умения встретить и обслужить гостей, справиться со сложной ситуацией. В номинации «Лучший бармен» – приготовить и подать коктейль, пообщаться с гостем.
Напомним, организатором Конкурса выступает Медиадом «Планета отелей», Генеральный технический спонсор – компания «BOSCH СИСТЕМЫ БЕЗОПАСНОСТИ».
Заявки для участия в Конкурсе принимаются до 1 марта 2013 г.
по электронной почте hotelsmedia@mail.ru.
Подробности – на сайте www.миргостеприимства.рф
